Hoe proef je de kwaliteit van koffie
Hoe proef je de kwaliteit van koffie ? Met deze tips leer ik je stap voor stap hoe je als een echte barista de smaak en aroma van koffie kunt proeven en vergelijken. Waarom is de kwaliteit van koffie belangrijk? De kwaliteit van koffie bepaalt je...
Hoe maak ik sterkere koffie
Bij Koffieboef begrijpen we hoe belangrijk een goede kop koffie is. Soms heb je echter zin in een kop met een krachtige, volle smaak. Met deze tips maak je sterkere koffie met je volautomatische koffiemachine of pistonmachine! Tips voor hoe maak ik sterkere...
aantal kopjes koffie per kilo
Benieuwd welk aantal kopjes kopjes koffie per kilo koffiebonen je kunt halen? Dit hangt af van de zetmethode en de hoeveelheid koffie die je per kopje gebruikt. In dit artikel ontdek je hoeveel kopjes je per zetmethode kunt maken en krijg je tips om optimaal van je...
de body van je koffie
In de wereld van koffie draait het niet alleen om de smaak en aroma, maar ook om iets wat we de "body" noemen. Maar wat betekent dit eigenlijk? En waarom is het belangrijk voor jouw dagelijkse kopje koffie? Laten we deze term eens nader bekijken. De body van koffie...
koffiemachine ouderhoudstips
Koffiemachine onderhoudstips. Het belang van regelmatig onderhoud: Een schone koffiemachine voor de beste smaak Een kopje koffie zetten doen we dagelijks, maar hoe vaak denken we na over het onderhoud van onze koffiemachines? Regelmatig reinigen van jouw koffiemachine...
welke maling voor koffie
Welke maling voor koffie en welke invloed heeft dit op de smaak van koffie? Koffie is voor velen een essentieel onderdeel van de dagelijkse routine. De smaak, het aroma en de crema van je kopje koffie worden beïnvloed door verschillende factoren, waarbij de...
Hoe pas je de smaak van koffie aan
Hoe pas je de smaak van koffie aan? dit kan door verschillende instellingen op de koffie volautomaat te wijzigen. Weet je niet hoe je dit op je machine kan instellen. Lees dan eerst de gebruiksaanwijzing voor de mogelijkheden. Ik geeft je graag weer een paar...
Jersey melk voor cappuccino: een melktest.
Enkele weken geleden plaatste ik een artikel op de Koffieboef social media kanalen en kort daarna ontving ik een bericht, waarin me werd aangeraden om voor het maken van cappuccino’s eens Jersey melk te proberen. Omdat ik de melk nog niet kende en omdat deze melk...
Wat zijn smaaktonen in je koffie?
Je leest ze vaak in smaakomschrijvingen van koffie; smaaktonen. Ook ik gebruik ze in mijn smaakomschrijving bij de soorten koffie of als keuze in mijn koffie smaaktest op deze site. Wat zijn smaaktonen in je koffie en wat doen je met de smaak. Ik heb de meest...
Tips voor het gebruiken en bewaren van je koffiebonen
Je hebt jouw crimineel goede koffie in handen hebt, wil je natuurlijk het beste uit deze koffie halen. Hierbij drie belangrijke tips voor het gebruiken en bewaren van je koffiebonen, zodat je steeds weer kunt genieten van jou perfecte bak koffie. Kies de juiste...